Машунь, как орешков хочется… для меня это тоже вкус детства. Раньше я их часто пекла, а потом в переездах форму для выпечки потеряли. Спасибо за приятные эмоции!
спасибо за ссылки, ознакомлюсь.
Вы, прежде чем поучать, попробовали бы продукт, а потом писали рецензии. Надо сходить с вашими рецептами ознакомиться, что у вас там…
А Ви то хоть куштували це все, про що писали, у Вірменії, Грузії, (чи Туреччині)? Воно все на смак різне і такого смаку неможливо повторити без відповідної мікрофлори, вийде наше кисле молоко.
Якщо інтересно дізнатися більше, що таке сир та про процес його утворення то рекомендую
почитати тут -> biology.clc.uc.edu/Fankhauser/Cheese/Cheese.html
Kagor