Прямий ефір


Торт "ЛУСКУНЧИК" / Торти 12
0
Так, можна випікати на двох рівнях. Ні. сам крем краще не замінювати у цьому торті
avatar

Medunya

  • 18 січня 2019, 17:05
Моті з шоколадом / Солодощі та цукерки 2
0
а як моті стали кольоровими?
avatar

supermarynka

  • 18 січня 2019, 08:36
Торт "ЛУСКУНЧИК" / Торти 12
0
Ви випікаєте два коржі на двох рівнях в духовці? Можна крем зі згущеним молоком замінити на Шалот з жовтками?
П.с. Рецепт супер! Дуже дякую!
avatar

Mirabella

  • 17 січня 2019, 17:20
Хліб житній Заварний / Домашній хліб своїми руками 10
0
Ні саме 330 води і окремо 80 мл кипятку для солоду
avatar

Babusja

  • 17 січня 2019, 10:07
Простий вафельний торт / Торти без випічки 9
0
Юлю, дякую за рецепт крему та ідею швидкого торту!
avatar

NONNAPINA

  • 16 січня 2019, 21:19
Гарбузово-молочний коктейль / Коктейлі 5
0
Ага
avatar

Andrii

  • 16 січня 2019, 10:40
Гарбузово-молочний коктейль / Коктейлі 5
0
Пробував?
avatar

Andrii

  • 16 січня 2019, 10:40
Гарбузово-молочний коктейль / Коктейлі 5
0
avatar

Andrii

  • 16 січня 2019, 10:37
Гарбузово-молочний коктейль / Коктейлі 5
0
Супер!
avatar

Andrii

  • 16 січня 2019, 10:36
Хліб житній Заварний / Домашній хліб своїми руками 10
0
Саме так я і робив використовуючий сухий ферментований солод.
А потім ще додав 330 мл води згідно рецепту. Може требо було додати не 330 мл, а 330 — 80 = 250 мл?
avatar

delic

  • 14 січня 2019, 22:45
Нова книга Ектора Ісмае́ль Хіме́нес-Бра́во / Випічка 10
0
Чудове дослідження
avatar

Babusja

  • 14 січня 2019, 22:40
Хліб житній Заварний / Домашній хліб своїми руками 10
0
Солод залити окропом, перемішати, охолодити — має настоюватись 15 хв. (якщо у вас солод рідкий то достатньо 4 ст.л. такого солоду без води). 40 г сухого солоду заливаємо 80 мл окропу це виходить густа суміш. Головне щоб суміш простояла 15хв.
avatar

Babusja

  • 14 січня 2019, 22:38
Хліб житній Заварний / Домашній хліб своїми руками 10
0
А води додаєте саме 330 мл і ще додатково 80 мл для заварювання солоду?
Співвідношення муки й води рекомендоване для тіста на дрожжах — 2 — 2.5. А в цьому рецепті виходить 550 / 410 = 1.34.
Можливо з цієї причини хліб у мене не пропікся и вийшов в середині глевкий…
avatar

delic

  • 14 січня 2019, 20:33
Хліб житній Заварний / Домашній хліб своїми руками 10
0
Жаль що не вийшов. Завжди готую за цим рецептом. Виходить завжди. Можливо якісь інгрідієнти іншої якості?
avatar

Babusja

  • 14 січня 2019, 20:07
Згущене молоко з грушами / Варення і повидла 12
0
avatar

oksanochka86

  • 14 січня 2019, 18:38
Пляцок "Вишневий аромат" / Торти 7
0
Для макового коржа потрібно 3 яйця, вже виправила.Сам корж досить крихкий, з ним треба поводитись акуратно.
Сподіваюсь, питання ще актуальне, побачила його зовсім випадково
avatar

korica

  • 14 січня 2019, 15:39
Хліб житній Заварний / Домашній хліб своїми руками 10
0
Отвратительно получилось… что то с этим рецептом не так. Как минимум воды больше чем надо.
avatar

delic

  • 12 січня 2019, 15:29
Паштет із червоної сочевиці / Холодні закуски 6
0
Клас! Рада, що тобі теж сподобався рецепт! Фото бомбезне
avatar

Dzyga

  • 09 січня 2019, 11:45
Паштет із червоної сочевиці / Холодні закуски 6
0
дуже смачно, люблю сочевицю, я додала ще сушені помідори, наприкінці варіння каші))) дякую що поділилась цікавим рецептом))
avatar

gutka

  • 09 січня 2019, 11:16
Простий вафельний торт / Торти без випічки 9
0
Вперше зустрічаю такий рецепт, треба спробувати
В нас замість домашнього сиру додають вершкове масло.
avatar

Tansha

  • 08 січня 2019, 16:02