В мікрохвильовці!!! Медунька, дякую вам за підтримку!!! Вийшло! Легко, смачно — супер! Ще раз дуже дякую, Лесунька)))
. Мені подобається начинка. Виходить смачна і не особливо з нею треба морочитися.
Полуниця тут не тільки оздоблення, а й наповнювач. Крем підбирала власне для підсилення смаку (якщо в крем додавати сметану, а не вершки, то він має таку приємну нотку, що, на мій погляд, чудово пасує до полуниць)
Особливо для тих у кого 4+
Насколько я догадался, клубничная масса с растительным маслом в присутствии алкоголя образует эмульсию. Правда, эмульсия должна получиться нестойкая, но, видимо, такая задача и не стоит — сделать стойкую эмульсию. Думаю, десерт будет съеден быстрее, чем масса расслоится.
Sol