Прямий ефір


0
Катю, якраз на цій неділі трохи прохолодніше буде , тож збирай валізку
avatar

NONNAPINA

  • 06 серпня 2017, 21:18
0
Сподіваюсь рецепт сподобається, а у вас все чудово вийде. Дотримуйтесь тільки точні пропорції.
avatar

gutka

  • 06 серпня 2017, 20:22
0
Потрібно, щоб температура води у каструлі була більш-менш однакова з температурою маринаду у банках. Зокрема у цьому рецепті вода у каструлі має бути теплою, не гарячою. Баночки беру з томатної пасти чи майонезу по 250-350 мл.
avatar

gutka

  • 06 серпня 2017, 20:19
0
Потрібно, щоб температура води у каструлі була більш-менш однакова з температурою маринаду чи сиропу чи компоту у банках. Зокрема у цьому рецепті вода у каструлі має бути теплою, не гарячою.
avatar

gutka

  • 06 серпня 2017, 20:18
0
Так, я так і думала. А баночки з огірками ви опускаєте стирилізувати, коли вода вже майже закипіла?
Я просто завжди гарячі банки (ну тобто з гарячим вмістом) опускаю в окроп стирилізувати, а за такою технологією ще ніколи не робила.
Дякую за швидку відповідь.
avatar

Welsh

  • 06 серпня 2017, 20:13
0
Стерелізувати 5-7 хвилин — це означає після закипання води у каструлі кип'ятити 5-7 хвилин. І огірочки зберігаються чудово, закриваю у маленькі баночки, огірочки пікантні виходять за цим рецептом.
avatar

gutka

  • 06 серпня 2017, 20:06
0
Збираюся робити огірочки за вашим рецептом, підкажіть будь ласка, якщо заливати холодним сиропом, за 5-7 хвилин стерилізації вміст банки ж навіть не прогріється добре, це нічого? Огірки добре зберігаються?
avatar

Welsh

  • 06 серпня 2017, 19:28
0
Так, дуууже апетитно хочу до Італії)))тільки щоб не так спекотно))
avatar

gutka

  • 06 серпня 2017, 12:46
0
Дякую вам, але жодна інтернет-книгарня(писала всім відомим) не відправляє мени книгу за межі країни)
avatar

IreneVS

  • 06 серпня 2017, 10:49
0
Спробуйте, це швидко та смачно
avatar

oksana_sadova

  • 05 серпня 2017, 22:27