Прямий ефір


0
У нас в магазині є відділ спецій, але там продавщиця десь приблизно до лісів і чагарників послала, на вимогу надати мені Орегано.
avatar

Lumo

  • 17 грудня 2012, 15:12
0
Фарш готується в процесі варіння соусу, попередньо його готувати нема сенсу. На першому фото видно, що фарш сирий.
avatar

juliasha

  • 17 грудня 2012, 15:11
0
Не зрозуміла я суті питання. Хто з вас знущається?
Орегано я шукаю не в лісах і чагарниках , а у відділах зі спеціями і прянощами у магазинах. Орегано є практично кругом, де продають спеції, і це дуже популярна пряність. Я навіть купила собі насіння, щоб посадити його вдома у горщику. Ще орегано продають не лише сушеним, а й свіжим, але вже у серйозніших супермаркетах, де вибір товарів більший.
avatar

juliasha

  • 17 грудня 2012, 15:07
0
А фарш додавати сирий чи попередньо приготований?
avatar

Lumo

  • 17 грудня 2012, 14:55
0
Извините за то что вмешиваюсь.
В свое время, учился у китайских поваров…
Попробуйте в следующий раз сделать тесто вообще без яиц, добавив вместо них столовую ложку рисового или кукурузного масла (если нет подойдет и оливковое и рапсовое).
Дело в том, что белок яйца придает тесту некую «резиновость»…
Китайци если хотят сделать тесто «очень богатым» добавляют в него только желток.

В Китае много названий «пельменей»: Вон-тон, Ван-Тан, Гийоза(Jiaozi), Дим-Сам, Сиу-Маи, все зависит от региона и от начинки.

Надеюсь не будете обижаться
avatar

eryk777

  • 17 грудня 2012, 13:32
0
Дуже симпитичні смаколики!
avatar

Dzyga

  • 17 грудня 2012, 12:52
0
Слушне зауваження, виправлю на солодкий червоний перець. У Вас в одному рядку перелічені як овочеві культури так і група прянощів, певно від хвилювання)
avatar

Lumo

  • 17 грудня 2012, 12:27
0
і знову болгарський перець!
Ну немає такого терміну в українській мові.
Салатний, солодкий, гострий, чорний, білий, духм'яний (англійський), і.т.д…
avatar

Kagor

  • 17 грудня 2012, 12:03
0
Дивився у Вікі за тією Орегано.
Росте у мішаних і листяних лісах, серед чагарників, на галявинах.
Знущаєтесь?
avatar

Lumo

  • 17 грудня 2012, 11:58
0
Начинка дійсно класна,… забираю в обране, для такого печива, обов'язково потрібно знайти час, щоб його приготувати
avatar

Sellin

  • 17 грудня 2012, 11:56
0
Спасибі, Катю… Горішків в новорічних рецептах уйма… Мої цукорочки мені нагадували м'який грильяж, може з горіхами я переборщила
avatar

Sellin

  • 17 грудня 2012, 11:52
0
Нема притомного фотика.
avatar

Lumo

  • 17 грудня 2012, 11:48
0
Точно знаю, що це смачний сирник… теж такий готую
avatar

Sellin

  • 17 грудня 2012, 11:47
0
Дуже люблю бізе
avatar

Sellin

  • 17 грудня 2012, 11:47
0
Красавчики!!!
avatar

kvitochka07

  • 17 грудня 2012, 09:35
0
дякую, Леся, мене дуже зацікавила начинка, так як умене її трохи залишилось я спекла з нею свої улюблені сирні кільця — тепер буде як варіант
avatar

gutka

  • 17 грудня 2012, 08:01
0
Катя, такі цікаві кільця, виявляється, випікають на Мальті Дуже сподобались
avatar

Medunya

  • 16 грудня 2012, 23:12
0
цукерочки супер, стільки всього цікавого, і все хочеться спробувати приготувати, особливо з горішками
avatar

gutka

  • 16 грудня 2012, 17:49