Так, все вірно. 1 кг гарбуза в почищеному вигляді. Начинки і справді багато получається, мені спочатку такоє так здалося, але потім пиріг пропікся і нормально, там тіста ж фактично дуже мало. надіюся в вас все получиться!!!
Дуже сподобався Ваш рецепт! Наша сім'я поважає гарбуз, тож я вирішила сьогодні приготувати.Але у мене чомусь гарбузової начинки получилось за багато...… не можу зрозуміти чому… Ви написали 1 кг гарбуза в почищеному вигляді, я так зрозуміла що це без шкірки, сама м'якоть, так? Чи я помилилася?
Скільки начинки влізло, стільки і заляла і наразі печу, надіюсь буде смачно)))
розмір форми 33*25. Верх це тісто і за 20-25хв, буде видно, що тісто спеклось, колір золотий і воно буде як спечений бісквіт...(ну звичайно тут зубочисткою, чи сірником не провіриш, бо зачіпиться яблучна начинка, яка буде волога, тому після 25 хв сміло можна діставати)
Babusja