Мені дуже сподобалось) Новий, ні з чим не схожий смак і аромат. А ще, дуже простий у виконанні рецепт. Кума вже попросила рецепт і спекла, але мигдаль (мій варіант) замінила волоськими горіхами, каже не дуже відрізняється на смак.
p.s. Пекла 4 види, всі з Кукорами, ось така краса вийшла
Я там зазначила у рецепті, що консистенція — за бажанням господині. То кому уже як подобається, то може робити густою, середньої густоти чи більш рідкою цю страву.
А коли ви маринуєте таку рибу звичним холодним способом, то попередньо піддаєте її тепловій обробці? Ні. А риба при цьому залишається сира? Ні.А тут риба маринується та ще й плюс теплова обробка киплячим маринадом. Виглядає так, що у цьому рецепті якраз риба і піддається додатковій тепловій обробці крім звичного маринування холодним способом.
Tansha