Сделала. Пудинг не купила, в составе Эткера — сплошная химия, а в дешевеньком местном написано — кукурузный крахмал, ваниль, сахар. В общем, смешала 2 ст.л. кукурузного крахмала, сахарную пудру — 1 ч.л. и ванилин (на кончике ножа). Сначала тесто ни в какую не лепилось вместе, добавила пол-столовой ложки сметаны. После этого получилось неплохо, нежное, рассыпчатое. Крем и глазурь еще не мазала.
Печенье не получилось. Вышло на вид очень красивое, но на вкус- просто сладкая кокосовая стружка. Ощущение, что жуешь мочалку. Хорошо что сделала пол-рецепта. По-моему, много кокосовой стружки по отношению к яйцу указано в рецепте — 250 грамм. Я делала пол-порции: на 125 грамм стружки даже 2 яйца ито получилось тесто такое густое — хоть лепи и изделия сухие.
Чудесний сирник.Сама не любитель, але в моїй сімї всі люблять цей десерт, тому печу. Переважно на маковій основі, тільки рецепт основи інший, або використовую тісто на варених жовтках, воно тоненьке служить просто основою. Син живе у Львові, у кавярні ( до якої полюбляє ходити)подають сирник теплим, за його словами смакота неймовірна. Тож споживає навіть мого приготування тільки теплим ( розігріває у микрохвильовій, поставивши кубик чорного шоколаду зверху, бо коли передаю то незаливаю помадкою)
Halia