Так, борошна — скільки забере. Має бути мяке ніжне тісто. Кількість борошна у дріжджовому тісті — річ надто умовна, бо борошно різне за вологістю і якістю. І якщо вказати точну кількість борошна, то завжди знайдеться людина, яка буде казати, що тісто вийшло невдале, бо вона вмішувала усе борошно по вказаній вазі, а не замішувала тісто логічно, тобто «скільки забере» для мягкого ніжного тіста
У рецепті чітко вказано «замісити мяке ніжне тісто», а не забиту масу. Кількість борошна у пампухах, як і дріжджовій випічці завжди вказана умовно, бо якість і вологість борошна у різних виробників дуже різниться.
Люблю салати… шукаю в неті, стараюся кожні свята приготувати якісь нові і смачні, щоб здивувати свого коханого чоловіка… Цей салат прижився в нашій родині і вже багато моїх друзів його готують, бо він ситний і надзвичайно смачний
Medunya