Якщо технології по книзі дотримано, то має вийти дуже смачно. Це смачна класикаЯкщо не виходить, то можу лише припустити, що справа у духовці, а саме — у температурі при якій випікались тістечка. Можливо, що термометр показує одну температуру, а насправді щось збилось і у духовці вона дещо інша.Жодних інших причин придумати не можу, які б стали причиною невдачі
Пекла заварні по такому самому рецепту… на жаль чомусь вони завжди виходять досить«хлібні» і " забиті«на смак… не такі як з кондитерськоівсі інградієти були досить високоякісні… технологіі дотримувалась строго по книзі… Не підкажете будь-ласка в чому може бути справа???
я живу у маленькому містечку у нас дуже обмежений вибір товарів, продуктів, я замовляла в інтернет магазині, крім толокна у них там чудові крупи і борошно, на різдво купувала там органічну кутю, дуже задоволена продукцією(один мінус вартість доставки зросла)
Дякуюя теж не люблю мастику, вона для мене занадто цукрово- солодка та для моіх знайомих головне- мастика, а торт може бути просто бісквіт з варенням спробуйте залити верх торта желе з лайма або будь- яким цитрусовим, має додати освіжаючу нотку.
Medunya