Ось і я з подякою, не пройшло і півроку Всім сподобалось, але сам процес приготування був досить екстримальним. Раніше пекла півпорції, а тут цілу у великій тортівниці (мабуть, краще би було у кексовій формі з отвором посередині). Спочатку попробувала сірничком і щаслива витягнула з духовки. Яким же було моє здивування, коли виявила за декілька хвилин, що посередині пиріг не просто вологий, а сирий Тісто так гарно тягнулося за сірникомПоставила знову в духовку, коли начебто пропікся, то значно сів і виглядав, м'яко кажучи, непривабливо. Але я полила соком за Вашою порадою, змастила товстим шаром густої глазурі і відправила на холод. Через добу пиріг був вологим-вологим, вишні і глазур його остаточно реабілітували.
Впевнена, що сам рецепт чудовий, просто мені бракує досвіду. Загалом готувала за багатьма Вашими рецептами, та й на кукораму потрапила завдяки Вашому пісному тарту з вишнями. Щиро Вам дякую за прекрасні рецепти, детальний опис, чудові фото і позитивну енергіюІ якщо надумаєте випустити книгу з рецептами, я в черзі!!!
Кажуть, що і салат «Цезар», і «Коб салат» були приготовані саме з того, що було під рукою в даний момент, тобто із залишків продуктів на ресторанній кухні. Так що страви із залишків інколи можуть бути смачнішими, ніж спеціально приготовані шикарні страви до того
Дякую Лесю, було б дуже добре, як такий досвідчений кулінар як ви приєднався до Флешмобумені іноді було важко вгадати, бо рік на рік не приходився: одного року все" зметуть" зі столу, іншого купа продуктів в холодильнику залишаєтьсяа взагалі, якщо подивитись як були винайдені багато страв, то все" хитрість" та ощадливість господинь
Лесю, натрапила випадково на вашу ідею з крес-салату, вже купила насіння буду завтра сіяти, підкажіть, чи обов'язково накривати плівкою, бо на пакеті нічого про це не пишуть. А сама ідея так декорувати стіл — шикарна.
oksana_sadova