Печиво-валентинки Лебкухен від Тетяни Литвинової

Печиво-валентинки Лебкухен від Тетяни Литвинової

Жюльєн з куркою і грибами від Тані Литвинової

Жюльєн з куркою і грибами від Тані Литвинової

Два види жюльєну

Як вибрати і підготувати гриби для жюльєну, щоб страва не вийшла рідкою. Що зробити з цибулею, щоб жюльєн мав характерний ненав'язливий і витончений присмак карамелі. І як приготувати жюльєн, якщо немає грошей на спеціальний посуд. Ви навчитеся виготовляти бездоганні і їстівні формочки для жюльєну.

Панкейки - налисники

Панкейки - налисники

Ванільний бісквітний торт з лимонним кремом (vanilla sponge cake with lemon buttercream icing, and lemon curd)

Ванільний бісквітний торт з лимонним кремом (vanilla sponge cake with lemon buttercream icing, and lemon curd)

Індичі тефтелі в журавлинній глазурі від Сергія Калініна

Індичі тефтелі в журавлинній глазурі від Сергія Калініна

Італійський рецепт «Сабайон» від Ектора Хіменес-Браво

Сьогодні шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво приготує один з найпопулярніших італійських десертів — «Сабайон». А ще він розповів, який особливий інгредієнт робить його несхожим на всі інші десерти і в чому особливість його приготування.

Зігріваючий сирний десерт від Тетяни Литвинової

Зігріваючий сирний десерт від Тетяни Литвинової

Французький новорічний торт «Крокембуш» від Лізи Глінської

Французький новорічний торт «Крокембуш» від Лізи Глінської

Тонкі кефірні млинці з ніжною яблучною начинкою

Тонкі кефірні млинці з ніжною яблучною начинкою