Шакотис (лит. šakotis, польск. sękacz) — традиционный литовский и польский торт необычной формы из яичного теста, испеченный на открытом огне. Чаще свадебный. В переводе с литовского — «ветвистое дерево». Занесен в Литовский национальный фонд кулинарного наследия.
Тесто для шакотиса готовится с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на 1 килограмм муки. Выпекают торт на деревянном вертеле, который по мере запекания обмакивают в тесто или поливают им, поворачивая над открытом огнем. Стекая, тесто принимает форму многочисленных «веточек».
Искала варианты возпроизведения в домашних условиях, но это не реально.
Спасибо за такой дельный совет.А то, что домашние вкуснее-однозначно! Не могла оторваться.Домашние мои просят еще сделать.Думаю решусь, но теста так много получается.
Девочка в своем костюме, а все остальные наши-это Тимофея друг и сосед, он старше и наш костюм зайки был ему по коленка.Но детской радости нет предела, хоть костюм и трещал по швам
kvitochka07