Дякую! У нас буряк солодкий, тому я й використала його для цих канапе, щоб урівноважити смак. Солодкий буряк добре гармонує до сирного крему з " гостренькими " добавками. Ідея замаринувати буряк теж гарна, тоді потрібно " упростити" сирний крем, щоб акцент зосередився на буряку.
NONNAPINA