Я мала на увазі кусок " забутого" і затверділого сиру типу " Голландський". Якщо його подержати довгенько в холодильнику, він стане твердий з більш насиченим смаком.
Дякую, Юлю! В оригіналі цей торт і готують з яблуками. Але ми яблука влітку не купуємо. Натрапила на пасіфлору ( якусь привозну, у нас тільки цвіте зараз. і то тільки як ліана на парканах у садках), знаю що цей фрукт кислуватий і запашний. Та й тісто не дуже солодке. То груші тут в тему.
Так, так Ксеніє. Приготувала до сніданку. Хотілося, щоб був не дуже солодкий, а навпаки — корисний. Вівсяні пластівці та зернята пасіфлори зроблять своє " ранкове" діло. Груші теж " впораються «з роботою. От і сніданок в одному торті! А ром там зовсім не відчувається. Ми не помітили, а внучка тортики не дуже любить.
NONNAPINA