+1
Так і я про те ж мову веду, що надто нав'язують нам думку, що усе наше народне українське таке недолуге і примітивне, а ось інше — це такий суперцімес. Особливо це видно по нашому суперкулінарному шоу Майстершеф. Там навіть ніхто не сміє приготувати(навіть на кастинг) вареники чи палюшки або галушки, бо це буде провал і позор без розмов. Зате ті ж аналогічні равіолі чи ньоки якщо зробиш — це круто і на цьому особливо наголошують. Один раз, правда, ризикнула полтавчанка запропонувати галушки за найкращим рецептом — її просто осоромили на усю Україну… наш кріп — це дуже смердюча і жахлива рослина, а от кінза чи інші чужі ароматичні страви — це круто. Хто приготує там деруни — це український примітивізм і відразу виганяють, хто назве свою страву хашбраун — це суперкруто. І так зі всім. Рулетики( крученики) -фу-у-у! Назвіть страву ролом — смакота! Тюфтельки навіть не готуйте, а от мітболи чи фішболи — м-м-м! Смакота. Овочевий суп — фу! Мінестроне — круто! Оселедець — фу! Смажені цвіркуни — круто! І це усе пропагують у нас в Україні на центральному каналі, дуже зверхньо ставлячись до усієі нашої кулінарії. Сумно, що це усе закладають у нашу свідомість наполегливо і методично, зі знанням справи. Тому я так і втішилась, побачивши, як в традиційному англійському пирозі використовують прийом додавання смальцю у тісто( як і у нас, прада, у нас лише частину іншого жиру заміняють смальцем)Дуже класний, до речі, прийом, тісто міняється разюче у кращу сторону, особливо пісочно-дріжджове тісто, або класичне пісочне тісто. Просто не порівняти смак!
0
На кожну пору року — свій час. Ми лише почали насолоджуватись золотою осінню, не треба спішити!
0
Дуже часто треба витратити досить часу та зусиль, щоб отримати дійсно смачний результат при випічці пляцків, а тут при мінімальних зусиллях — чудовий результат. Рекомендую!
0
Дуже рада, що завдяки цьому чудовому народному англійському рецепту я відчула близькість кулінарії двох таких далеких країн 
0
Який гарний пиріг
докладати смалець у пісочне чи дріжджове тісто поряд з іншим жиром — традиційно для української кухні. Вироби при цьому стають ніжнішими, крихкішими і значно смачнішими. Була впевнена, що кулінари інших країн до цьогоприйому ставляться трохи зверхньо, адже у них у тісті така крута оливкова олія чи вершкове масло і їхнє тісто на цих жирах має бути найкрвщим а у смальціж так багато некорисного холестерину і неправильного жиру
докладати смалець у пісочне чи дріжджове тісто поряд з іншим жиром — традиційно для української кухні. Вироби при цьому стають ніжнішими, крихкішими і значно смачнішими. Була впевнена, що кулінари інших країн до цьогоприйому ставляться трохи зверхньо, адже у них у тісті така крута оливкова олія чи вершкове масло і їхнє тісто на цих жирах має бути найкрвщим а у смальціж так багато некорисного холестерину і неправильного жиру
0
Яке чудове, смачне, красиве і корисне поєднання усіх продуктів у цьому сирнику! Супер!
0
Дякуювін справді дуже смачний при абсолютній простоті приготування і дуже доступних інгредієнтах
він справді дуже смачний при абсолютній простоті приготування і дуже доступних інгредієнтах
0
Тут усі такі складники
м-м-м! Дуже вишукано!
м-м-м! Дуже вишукано!
0
Мене перцем, маринованим з медом, пригощали — це дуже смачно!
0
Дуже люблю німецьку випічку — вона близька до нашої, зрозуміла та цікава, а вироби, що виходять у результаті, завжди переконливо смачні
0
Яка добра випічка
0
Чудова заготовка на зиму
дякую!
Medunya