0
avatar

Medunya

  • 08 ноября 2017, 21:55
0
шкода… У мене торти чи пляцки не з'їдаються за один-два дні, навіть на свята. бо інших страв так багато, що очі розбігаються, за яку хапатись… Тому фото шматочка можу зробити навіть на 3 день свят і тоді виставити його рецепт. Давні рецепти інколи бувають дуже цікавими… Та навіть, зрештою, не конче мені покроковий бачити, чи там фото фінальне торта- я досвідчена у таких питаннях, зі слів рецепту зрозумію, що із нього має в результаті вийти мені б на той рецепт глянути і усе буде зрозуміло, Може, можна зробити просте фото сторіночки того записника?
avatar

Medunya

  • 08 ноября 2017, 20:00
0
Головне, що просто і смачно, а ще й корисно
avatar

Medunya

  • 08 ноября 2017, 18:53
0
Оу!!! Супер!!! Дякую за чудовий фотозвіт!!!
avatar

Medunya

  • 08 ноября 2017, 18:52
0
Дякую! Він неймовірно смачний — справжня насолода Закохав мене у себе
avatar

Medunya

  • 08 ноября 2017, 18:50
0
За цим дуже смачно виходить Катю, а у тебе який рецепт? Можна десь подивитись? Дуже люблю ось таку шоколадну смакоту
avatar

Medunya

  • 08 ноября 2017, 18:50
0
Горішки, можливо, одна з найсмачніших згадок дитинства ні, нічого знімати з горішків не потрібно — усе вдасться на славу — рецепт дуже давній і перевірений роками
avatar

Medunya

  • 05 ноября 2017, 10:03
0
Дійсно, наче перший сніжок пішов. Горішки смачненькі
avatar

Medunya

  • 05 ноября 2017, 10:01
0
Дякую!!!
avatar

Medunya

  • 05 ноября 2017, 10:01
0
Гарний конкурс
avatar

Medunya

  • 02 ноября 2017, 19:06
0
То легко: на склянку крупи — три склянки молока, пів чайної ложки солі, столова ложка масла. Крупу ретельно промити холодною водою( на ситі). Молоко( можна навпіл з водою) довести до кипіння з сіллю. Викласти промиту крупу у кипляче молоко, постійно помішуючи, довести до кипіння, скрутити вогонь і варити до готовності, помішуючи. Треба тут слідкувати, бо каша густіє і може пригоріти. Час варіння — 20 хвилин дря дрібного помелу, 30 хвилиндля середнього помелу. Крупи, що продають у нас, мають саме такий час варки, про це написано на їхньому упакуванні позаду і так воно є насправді. Можливо, якісь інші крупи іншого виробництва варяться довше — треба читати конкретно на кожному упакуванні — там є ця інформація. В кінці докласти масло і перемішати. Коли крупа вистигає, вона ще значно загусне, це треба врахувати, розраховуючи співвідношення рідина- крупа. Якщо брати 1:3, то каша вийде густою.
avatar

Medunya

  • 01 ноября 2017, 18:22
0
Так, Не конче її їсти з кукурудзянкою, це лише одинзі смачних варіантів подачі, її можна їсти просто з булочкою, рогаликом, білим хлібом, цвібаком, рисом — з чим душа побажає
avatar

Medunya

  • 01 ноября 2017, 18:11
0
Ще даю посилання на «практичну кухню» Ольги Франко — там, правда, матеріал з книги до " баранини", а далі не виставлено: praktychna-kuchnya.blogspot.de/p/blog-page_27.html
avatar

Medunya

  • 29 октября 2017, 14:53
0
Хто хоче підібрати собі для конкурсу цікаві українські страви — ось вам посилання на книгу з. Клиновецької «страви і напитки на Україні» — там і присканці, і макорженики і запечені сирні паски. Біля тисячі рецептів…
cookbook.yablonsky.com.ua/2007/06/blog-post_8861.html
avatar

Medunya

  • 29 октября 2017, 14:18
0
Та точно хотіли здивувати, бо то приїхав цвіт банківського сектору молодої держави України — директори банків, не прості смертні, тому хотіли їм вгодити якнайкраще. Готували всього дуже багато, усього було вдосталь аж занадто, та ще й такого, якого вони вдома рідко бачили( пам'ятаємо, часи то були достатньо голодні і важкі навіть для них)А українські душі різко засумували на такій їжі уже через два тижні, їм для комфорту різко усім захотілося того, що вони їдять постійно вдома, свого, рідного, найкращого, на їхній погляд…
avatar

Medunya

  • 29 октября 2017, 12:08
0
Так, усе треба збільшити у 8 разів. Мак тут буде виглядати більш контрасніше і ефектніше( темна начинка на білому тісті). Думаю, можна спробувати і з сиром…
avatar

Medunya

  • 29 октября 2017, 12:00
0
Супер! Як гарно, що зупа сподобалась!
avatar

Medunya

  • 25 октября 2017, 21:26
0
Так, подекуди цю страву справді називають затиркою, затіркою. У мене там в пості про бойківську кухню автор перераховував рідкі страви. Серед них є як стиранка, так і затирка. У нас затиркою називалася проста зупа з овочів, у кінці варки до якої додавали уже це яєчно-борошняне тісто, терте на грубій тертці, трохи підсушене і відварене у зупі. Треба буде мені якось виставити цей варіант(у вигляді зупи) затирки на Кукораму.
avatar

Medunya

  • 25 октября 2017, 21:24