Борошна може піти більше чи менше — усе залежить від соковитості капусти та величини цибулі. І ще — чим довше тримати їх у вафельниці. тим хрусткішими вони стають. А можна швидше витягнути — вони тоді м'якенькими будуть. На фото перші дві вафлі хрумкі, а наступні дві — м'які
А-а-а! Яка класна колоритна книжка. Дуже люблю такі речі.
Я усі тексти в книзі зрозуміла, а про що не зрозуміла — легко здогадалася.Справа мабуть у тім, що живу не так далеко від Закрпаття і ті усі слова для мене не є дивина і чую їх не перший раз. Та і взагалі у чудовому місці на рахунок мовного середовища я живу: розмовляючи у переважній своїй масі українською, жителі мого регіону без жодних проблем порозуміються на польській мові, російській, білоруській.А бойківська специфічна розмова, львівська «гвара» — це взагалі щось особливо чудове. До речі, той коц, що висить у молодих за спиною — точнісінько такий самісінький висів у мене в дитячій кімнаті на стіні, коли я була маленькою. Досі пам'ятаю, як гарно було засинати, розглядаючи ті візерунки
Medunya