Ох и непросто это в горячее молоко добавить муку и чтоб без комочков… Браво, раз все получилось!
Свет, позволь немного поправлю — в ингредиентах указан ванилин — это синтетический продукт, в стручках идет ваниль. Принципиально это разные вещи…
0
Очень нежные, как суфле!)
0
… вот и читала как раз о становлении испанской кухни и о смене отношения к ней. Что касается дат не буду спорить, но, то за что купила, за то и продаю!)
0
М-ммм… должно быть очень нежно… и сливочно!
0
Леся, тебе спасибо!)
0
Хех, а я пробовала такое! Единственный для меня минус — у меня сильно брызгался жир. Именно по этому очень редко использую такую тепловую обработку как жарка (для мяса, овощей или теста), чаще тушу или запекаю.)
0
Спасибо!)))
Анжелика, прости, если мои действия вызывают сожаление..(((
Анжелика, прости, если мои действия вызывают сожаление..(((
+1
Фото готовой запеканки и слова благодарности!)))
0
Очень и очень по-осеннему!)))
0
))) От души поздравляю победителей конкурса, параллельно с конкурсом читала книгу об особенностях испанской кухни, поскольку кроме гаспачо и паэльи мне о ней было известно не много.…
Интересно было узнать, что достаточно долго кухня Испании считалась отвратительной, в основном из-за антисанитарных условий приготовления. Представление об Испании 19 века — тысячи священников и ни одного повара. Это была достаточно примитивная, однообразная кухня, приготовленная с огромным количеством специи и пряностей… Но времена меняются, однако и сейчас чтобы отведать блюда самобытной кухни следует ехать в глубинку, где блюда испанской кухни хозяйки могут приготовить «аккуратно, экономно и вкусно» (отличный лозунг для многих хозяюшек)! Спасибо участникам конкурса за представленное разнообразие блюд испанской кухни!))))
Интересно было узнать, что достаточно долго кухня Испании считалась отвратительной, в основном из-за антисанитарных условий приготовления. Представление об Испании 19 века — тысячи священников и ни одного повара. Это была достаточно примитивная, однообразная кухня, приготовленная с огромным количеством специи и пряностей… Но времена меняются, однако и сейчас чтобы отведать блюда самобытной кухни следует ехать в глубинку, где блюда испанской кухни хозяйки могут приготовить «аккуратно, экономно и вкусно» (отличный лозунг для многих хозяюшек)! Спасибо участникам конкурса за представленное разнообразие блюд испанской кухни!))))
0
Очень вкусная юшка выходит у борща, если в самом начале в воду/бульон положить целую картофелину (очищенную), а в конце готовки растолочь ее толкушкой. Юшечка получается такой густенькой и вкусной!
0
Попробуйте, должно понравится. Капуста получается мягкой, но не разваливающаяся. А приправы в указанном количестве очень хороши, тем более они все совсем не агрессивные.)))
0
Красивый и очень аппетитный!)))
0
С грушей очень эффектно получается, здорово!)))
О… ваниль очень отличается в аромате от ванильного сахара и ванилина. В продаже есть пудра сах. с натуральной ванилью, фирма Котами (ок. 8 грн пакетик ), кажется — очень деликатный аромат, стоит попробовать.
Палочки ванили дорогущие, но их можно в сахар класть, ароматизировать — так выгодней.
А ваниль коварная штука — вместо ванильного сахара положили ваниль в количестве 1 ч.л. — блины испорчены напрочь — горчили сильно. Ванилин нужно на кончике ноже добавлять.
MariaS