Так!!! Дійсно. Чесно, дуже боялась, бо у мене дома такі їдаки, що якщо м«ясо буде хоч трохи недосмажене — забракують. але ж рецепт є рецепт. виконувала все чітко! По декілька хвилин обсмажувала на середньому вогні ( щоб рум'яні бочки були). + товщина м'яса 2,5 см теж точна.
М'ясо не було розтушене, таке що ложкою ковиряється. а подібне до шашлику
ой, клас.не бачила. Тоді поділіться секретом, що могло стати причиною того, що соус надто густий у мене вдався? у вас як і в Пожара ріденький, красивий
Чесно кажучи, аж таку важливу нотку в коньяку не запримітила. Більше поєднання чорносливу і селери дало запах! Вийшло смачно. не соромно подавати гостям
Dzyga