Прямой эфир
0
Я тоже давно хочу попробовать такие макарунсы, но готовой миндальной муки у нас нет, а чтоб самой сделать нет кофемолки… пока только мечтаю 
0
Світлана, чудові макаруни у тебе вийшли 
0
Гарнй пиріг вийшов
0
Спасибо большое, за приятные слова
Тарелочку?
Тарелочку?
0
Орегинальное блюдо… и сытно и вкусно
0
Актуальный рецептик… начищеные кабачки стоят на столе и искала что-нибудь новенькое… спасибо за рецепт!
0
Сытное и очень вкусное блюдо
0
Суп сварен от всей души… щедро… сытно то что нужно!
0
Отличный пирог...
0
Не забудьте потом похвастаться безешками (я их тоже люблю)
0
Представляю какой аромат разошелся по дому… Соседи не сбежались?? 
Соседи не сбежались??
0
Іннуля, дякую, я обов'язково буду ще раз пробувати зробити безе, сподіваюся, таки навчуся
0
У вас непременно все подучится!
Взбивать белки у меня получалось всегда, только порой у меня это занимало пять минут, а порой 15 минут. В силу долгих экспериментов мне удалось узнать как именно нужно взбивать белки, и только потом я прочитала статью где было написано то к чему я так долго шлаА именно: белки нужно взбивать, как написала kvitochka07, сначала без сахара в крепкую пену, а уже потом добавлять сахар. Дело в том, что сахар не загуститель белков, а закрепитель и добавляя его в крепкую пену (по чуть-чуть) белки станут густеть и крепнуть, а добавив сахар в слабую пенку пена станет белее, но жидковатой, и чтобы она стала крепче придется очень долго взбивать.
Взбивать белки у меня получалось всегда, только порой у меня это занимало пять минут, а порой 15 минут. В силу долгих экспериментов мне удалось узнать как именно нужно взбивать белки, и только потом я прочитала статью где было написано то к чему я так долго шла
А именно: белки нужно взбивать, как написала kvitochka07, сначала без сахара в крепкую пену, а уже потом добавлять сахар. Дело в том, что сахар не загуститель белков, а закрепитель и добавляя его в крепкую пену (по чуть-чуть) белки станут густеть и крепнуть, а добавив сахар в слабую пенку пена станет белее, но жидковатой, и чтобы она стала крепче придется очень долго взбивать.
lakshmi