Спасибо огромное за рецепт!!! Пирожные отлично поднялись, крем просто воздушный тает во рту, хотя я очень переживала, так как до этого ни разу не делала ни белкового крема, ни заварного теста. Обалденная вкуснятина!
хех)) даже и не знаю. может быть тяжеловат будет? я отталкивалась от того, что у меня только полстакана кефира и оставалось) так что мне было легче — сомнения не терзали)))) если сделаете — отпишитесь, мне самой интересно
нет-нет. капрезе — это помидоры с моцареллой и оливковым маслом. вроде даже без базилика и меда, если верить спорам про аутентичность и все такое. но я (грешна) аутентичностью мало интересуюсь в угоду вкусу)))) но по идее оттолкнулась именно от рецепта капрезе. так что вот)
* получилось даже лучше
спасибо. и он вкусныыыый. шелковый просто по ощущениям и очень нежный. никаких вот таких «лук-лук-гадость» и близко нету. не знаю, что там в вильнюсе клали и как делали в оригинале, но моя имитация мне пришлась по душе)
stfalcon