Дякую, Настя
І зовсім не шкода. Мені дуже приємно, коли мої полюбуються, а потім так обережно надламують шматочок і хрумтять. Щоб бачити такі «моськи» я готова дивувати…
Я спеціально пробувала окремо приготоване м'ясо. Відчувається ледь замітна нотка ялівцю. Соло за сливами.
А цей соус вибрала як акцент. Це як закінчення музичної композиції на піднесених, бравурних тонах
Дякую, Леся
Це скоріше інтернаціональна новорічна випічка (коржі більш традиційні в центральній та східній Європі, креми та суфле(але скоріше я б це назвала самбуком) — з французськими коренями, ну а саме оформлення білше притаманне американцям. Ось така еклектика
Цей торт я пекла для свого старшого сина як привітання з досягненням його однієї мрії ( а заодно і потренувалася в оформленні — заливну білкову рисувальну масу робила вперше).
Можливо, комусь згодяться викладені тут ідеї для створення чогось свого.
Sol