і якщо розглядати цей процес з економічної точки зору, то виготовлення масла вдома навіть вигідно:
сметана 3 л по 25 грн, влітку по 20
вихід 1,5-2 кг, ціна за 1 кг — максимум 50 грн, мінімум — 30 грн
в магазині нормальне масло десь по 60 грн за 1 кг
Я також, особливо коли яблук багато. А найкраще брати яблука сорту Ранет зимові (тверді, соковиті, кисло-солодкі, жовті з сіруватим пушком), тільки чомусь на базарі їх не продають.
сметана 3 л по 25 грн, влітку по 20
вихід 1,5-2 кг, ціна за 1 кг — максимум 50 грн, мінімум — 30 грн
в магазині нормальне масло десь по 60 грн за 1 кг
Sol