На них ще на сезон. Їх у нас починають продавати з листападу і далі. Листочки з них бажано не викидати. Відвар з них добре чистить печінку, допомагає в роботі жовчного пухиря. Італійці мають багато страв з артишоками " carciofi"( іт назва " карчьофі"
gutka