Дякую, Юлю Чорний часник я надибала в супермаркеті. У продажу був чищений у баночках, також в натуральній оболочці, як на фото. Так як, я зовсім не мала уяви, що це, який має смак і куди його. то купила в баночці.
Зі сметанковим кремом вийде соковитіше. Полуниця і бісквіт обоє люблять сметанковий крем. Я просто збиваю жирну сметану з цукровою пудрою. Якщо сметана нежирна. то підвішую її на ніч у трьох шарах марлі. щоб стекла рідина і тоді уже збиваю. Збиваю крем лише вручну, бо його легко можна перебити і з'являтсяь крупинки масла, а вручну можна контролювати весь процес
Дуже дякую. Спррбую завтра вранці. А чи можете підказатм рецепт сметанкового крему, яким можна перестелити тортик, виклавши полуницю чи краще зробити мус з вашого рецепту рулету Полунична хмаринка?
Дуже дякую, Ксеню!Це безпрограшна страва, до речі, про страви від поганого настрою, картопля теж може творити дива, колись знайома дієтолог розповіла мені, що не така вже картопля «страшна», як її вважають, треба лише правильно її вживати, тобто відноситися до неї, як до головного продукту, а не вважати тільки додатком до основних страв, вона, дійсно, не дуже корисна в парі з м'ясними стравами, а от сама по собі не причинить фігурі зайвих «незручностей». Я за реабілітацію картоплі!
Для даного рецепту білки і жовтки розділяти не потрібно і розпушувач не докладається. Але міксер для роботи має бути потужнім: маса з яєць має бути збита дуже добре і перетворитись на суцільну пишну піну(час збивання 10 хвилин). Можна і розділити білки та жовтки і усе робити як для традиційного бісквіту без розпушувача — теж в мультиварці виходить добре.
Пекла без меду і кокосової стружки. Подріблені вівсяні пластівці замінила на висівки, а соду на порошок до печива ))))
mawa21