Цікава і дуже фантазійна ідея карамелізувати ревінь Має вийти щось схоже на карамелізовані кисленькі яблука. У мене ревінь традиційно іде в компот, у джем разом з полуницею, у випічку. Про його карамелізацію і використання в салаті я б напевно і не здогадалася. Правду кажуть, що свіжий погляд без стереотипів на речі робить дива. Існує переказ, що Марію Примаченко, відому українську народну художницю(сільську жительку), представницю «народного примитівізму» наставники не пускали в Київ у зоопарк, щоб вона там не побачила справжніх мавп, левів, слонів і не сполохала свою уяву. І коли вона потім зображала на своїх картинах цих левів чи мавп по власній уяві виходили просто надзвичайні речі: вони були всі у квіточках, рибках, смужках, сині, червоні, в картузах. Вони були казково красиві. Наберіть у пошуку «Марія Примаченко лев чи Марія Примаченко мавпа і ви потрапите у таку казку…
у мене нажаль є тільки ревінь, ну й звичайно яйця… а квасолю ще потрібно чекати, ковбаска така тільки в місті, а гострішою замінити-навіть незнаю на яку…
Medunya