Треба обов'язково додати спирт, щоб тісто не вбирало зайвого жиру. Горілка має не той градус і не виконає добре своєї ролі. Якщо уже нема спирту, то додавати первак, з найвищим градусом.
Дякую, Юлічка! Не плач, і на тебе вистачить. З такої кількості борошно нам для двох було забагато. А їх треба споживати тільки що смажені. Чекала дітей, а вони не приїхали.У мене лишилось на наступний день 3 шт., то вже були " ніякі", нема тої хрусткості. Ну не викидать же? Для двох досить пів порції інгредієнтів.
Ester