Домашний творог, всмысле, базарный.
Края по бортикам и не лягут, потому что раскатат равномерно это тесто невозможно, ни сразу, ни выдержав в холодильнике, оно же еще и псевдо-слоеное, подымается, естественно в частям, где толще — поднимается больше, вот и неровные края. Я думаю, в следующий раз буду делать с песочным, мне плохо удается такое тесто, трижды уже его делала и хорошо получилось только в том пироге, в котором начинка была совсем жидкая, другие получились сухоываты.
вкуснятина!+++
единственное, бортики коржа не очень легли по форме, но это ничто по сравнению с вкусным «содержанием» пирога!
Lana, а какой именно сыр\творог?
Обіцяла собі тиждень після Великодня присвятити рецептам з нашого форуму. Завершую тиждень таким пляцкомВипічка ця смачна і безпроблемна — поки печеться корж — легко зробите крем. Підводних каменів при випіканні нема(що завжди приємно).Смачний і красивий рецепт.
babenko-tanya