Прямий ефір


Розсольник Ленінградський / М'ясні супи 17
0
Як у вас виходить прозора вода? У мене такого ніколи не виходить, завжид якась піна, непрозорість і якісь згустки.
Тут цей процес гарно описала Катя, і дійсно перед тим як готувати бульон потрібно, ну хоча б трішки, замочити в холодній воді м'яско.Далі потрібно до першого закипання поміняти воду, або ж дати бульйону тільки закипіти, зменшити на мінімум вогонь (до закипання має бути максимум) і обовязково збирати піну, бо інакше вона осяде на дно і при кожному черпанні, осад буде підійматись і створювати, якраз цю непрозорість. Буває ще, коли бульйон ніби біліє, то це якраз від перекипання піни.Тому потрібно ні на мить не відходити від бульйону, а постійно слідкувати за процесом.
завжди казала мені, що в рекламах то просто свіжа вода налита.
ну це ще один доказ того що реклама — це просто реклама, а зготувати і подати їжу, напої і т.д. — це своєрідне мистецтво і бажання автора донести навіть через екран монітора смак та й навіть запах страви
avatar

MaryanaK

  • 25 червня 2013, 18:12
Салат з тунцем / Рибні салати 3
0
Відразу і салат, і друга страва
так і є -особливо коли спекотно
avatar

gutka

  • 25 червня 2013, 15:48
Легкий шоколадно-сирний торт / Торти без випічки 7
0
В таку спеку тортик без випічки саме те
avatar

tori

  • 25 червня 2013, 10:34
Котлети з пшоняної каші / Другі страви з круп 8
0
це і є здорова їжа — смачно й корисно
avatar

Laran

  • 24 червня 2013, 23:40
Салат з тунцем / Рибні салати 3
0
Яскравий вийшов салат, ситний. Відразу і салат, і друга страва
avatar

Medunya

  • 24 червня 2013, 23:27
Котлети з пшоняної каші / Другі страви з круп 8
0
Які чудові котлети вийшли- красиві та сонячні. А зі свіжою зеленню в складі — це має бути особливо смачно
avatar

Medunya

  • 24 червня 2013, 23:25
Помідори фаршировані гречаною кашею та сиром / Закуски овочеві 7
0
Щось туплю.
А дієтично — це як?
avatar

Kagor

  • 24 червня 2013, 22:15
Котлети з пшоняної каші / Другі страви з круп 8
0
і я кажу, що дуже апетитно!!!
avatar

MaryanaK

  • 24 червня 2013, 19:43
Котлети з пшоняної каші / Другі страви з круп 8
0
рекомендую спробувати і дякую
avatar

gutka

  • 24 червня 2013, 12:57
Котлети з пшоняної каші / Другі страви з круп 8
0
вау, які апетитні
avatar

tori

  • 24 червня 2013, 12:39
Помідори фаршировані гречаною кашею та сиром / Закуски овочеві 7
0
мені подобається, обов«язково з соусом
avatar

gutka

  • 24 червня 2013, 11:49
Помідори фаршировані гречаною кашею та сиром / Закуски овочеві 7
0
так, це дієтично і смачно
avatar

gutka

  • 24 червня 2013, 11:49
Картопляні пиріжки (сканцы) / Пиріжки та пироги з солоною начинкою 10
0
дякую
avatar

gutka

  • 24 червня 2013, 10:37
Картопляні пиріжки (сканцы) / Пиріжки та пироги з солоною начинкою 10
0
мерсі
avatar

gutka

  • 24 червня 2013, 10:37
Помідори фаршировані гречаною кашею та сиром / Закуски овочеві 7
0
красота!!! цікаво скуштувати, який смак,....
avatar

Vizajust

  • 24 червня 2013, 08:47
Картопляні пиріжки (сканцы) / Пиріжки та пироги з солоною начинкою 10
0
так, це що запечені супер! від Каті дізналася, що сирнички запікати можна (тепер так роблю) і тут тепер зрази… супер!
avatar

Vizajust

  • 24 червня 2013, 08:45
Калитки / Пиріжки та пироги з солоною начинкою 4
0
справді ткке чудове фото!!! немає слів...А тісто хрустке получається?
avatar

Vizajust

  • 24 червня 2013, 08:44
Пляцок "Ангелик" / Торти 31
0
дуже класно, що вам тоже сподобалося! ви також тепер переконалися, що він така ніжна мнямка
avatar

Vizajust

  • 24 червня 2013, 08:40
Пляцок "Ангелик" / Торти 31
0
Що й но спекла! Я в захваті))
avatar

HristinaPolyuga

  • 23 червня 2013, 23:19
Картопляні пиріжки (сканцы) / Пиріжки та пироги з солоною начинкою 10
0
просто супер
avatar

tori

  • 23 червня 2013, 22:55