дуже гарні фото! бачила по телевізору, як готують такий сирник, але там готовий сирник накривали посудиною до вистигання, щоб утворилися зверху «сльози»
Леся, дякую за рецепт! я обожнюю сири і зокрема фету, сподіваюся завдяки твоєму рецепту в мене вийде щось схоже на неї але дещо не зрозуміло про фермент — це або реннін, або пепсин, так?
Bogdana1987