тісто тут дійсно смачне. У тонкостінних опір іде на поєднанні начинки вареника і соусі, а саме тісто має значно меншу вагу. У товстостінних тісту відводиться рівноцінна роль разом з начинкою і соусом, тому його є у варениках багато, і воно просто зобов'язане бути пухким, інакше з вареником з такою кількістю тіста важко було б справитися, і в перших, і в других варениках усе розраховано абсолютно точно для того, щоб в результаті отримати смачний і незабутній кулінарний шедевр.
дві книги українською уже здані 
дякую!
Воістину людська фантазія не має меж!
Тож очікуйте найближчим часом невеликий конкурс та інші приємності)
Scratch