Помните, как мамы и бабушки удивляли вас на праздники необычными, оригинальными и очень красивыми тортами? И это были не десерты – это были настоящие произведения искусства. А какой торт вызывал наибольшее восхищение? Высокий, нежный, ароматный – торт-мечта «Лебединое озеро»! Смелый кулинар Самвел Адамян научит вас превращать обычные белки с сахаром в изысканных лебедей. Такая красота не оставит равнодушным ни одного человека. Ваш праздник гарантированно запомнят на долгие годы, ведь вы удивите гостей не только эффектным тортом. Вы научитесь выпекать маленькие, неописуемо нежные, сладкие и легкие, словно облака, – пирожные «Лебеди».
Вместе с опытнейшим экспертом СТБ Михаилом Присяжнюком вы узнаете от эксперта шоу «Все буде смачно!»: как сделать бисквит для торта «Лебединое озеро» невероятно пухлым? И как несколькими движениями разделить его на ровненькие коржи? Как выпекать коржи безе, чтобы они не потрескались? Что сделать с только что выпеченным тестом, чтобы его мгновенно охладить? И каким удивительным образом сформировать торт, чтобы он не развалился во время нарезки?


( )

Вам нужно вкусно и сытно накормить всю семью, а времени, как всегда, не хватает? Тогда это блюдо – именно для вас! Они всегда были палочкой-выручалочкой для наших мам и бабушек. А мы, маленькими, с удовольствием уплетали их за обе щеки. И даже не догадывались, что приготовлены они из продукта, который ребятишек ни за что не заставишь есть. Пухлые, нежные, ароматные, под тонким слоем сливочного масла и густой сметаны – Алла Ковальчук научила готовить ленивые вареники.
Даже если вы никогда не стояли у плиты, с секретами непревзойденного кулинара Аллы Ковальчук вы приготовите ленивые вареники с первой попытки. А все, что вам понадобится, есть в ближайшем магазине. Всего 20 минут – и на вашем столе появится целая миска безумно вкусных ленивых вареников. И, как всегда, кроме вареников, Алла подготовила для вас еще несколько кулинарных сюрпризов: мятные шарики и творожные пончики. Смотрите видео!


( )