Оо, свекрухи — то окрема страшна тема… Мабуть майбутнім свекрухам зручно виховувати таких пінгвінів, що потім відчувати свою значущість («Моє пінгвінятко без мене пропаде! Воно ж нічого не вміє, ні на що не здатне, безпорадне, маленьке і взагалі, пропаде без мого нагляду! І хай знає, що без мого догляду йому не буде сухо та комфортно, та не рипається з хати! Бо як раптом піде, з ким же я тоді буду? На кого виливатиму потоки своєї турботи — не на чоловіка ж?»).
Спробував із суницями. Але чи забагато ягід дав, чи вони сік пустили, чи 3 хвилини замало — вийшло всередині та знизу рідкуватим. Наступну порцію спробую поставити на 4 хвилини, може краще вийде.
Мабуть у мене його рятує від пригорання тефлонова пательня
Хоча то така справа, як помітно, що знизу вже ось-ось пригорить, а верх сируватий, то можна і перекинути. Можливо ще від товщини омлетного шару залежить.
ЗІ З фоток можна зробити висновок, що у Вас помідори краще побабрані, рівномірніше ніж у мене.
Ловлю себе на думці, що вчора їв практично те саме, але з консерви під назвою «Рибні тефтелі». Тільки замість рисової крупи у інгредієнтах зазначена перлова, і все плаває в томаті.
Цікава штука… От тільки з чим їх краще подавати? З варенням якось не той-во, пробував з майонезом — нічого так, але мабуть якийсь кетчупоподібний соус смакував би краще.
При кип'ятінні дійсно вітаміни розпадаються… Але я себе заспокоюю тим, що на малому вогні воно не дуже активне. І кришкою я теж закриваю, але вже потім, коли газ вимкнено.
Можна ще такий критерій готовності вказати: більшість ягід сплили і потріскались, а на стінках каструлі компот залишає фіолетові сліди.
Шкода, що не можна плюсувати рецепти за попередній місяць…
manuna