+1
Лесю, чудовий пляцок, видно що з любов’ю готувала! Скільки на той пляцок часу пішло? Бо видається що з тим пляцокм стільки роботи, але кокос в поєднанні з маком так люблю…
avatar

juliasha

  • 24 февраля 2012, 08:39
0
ой, дякую, бо ціни в інеті щось не радують, від 300 грн…
avatar

juliasha

  • 23 февраля 2012, 20:09
0
Спасибо, Настя!
avatar

juliasha

  • 23 февраля 2012, 13:36
0
з задоволенням пригостила би
avatar

juliasha

  • 23 февраля 2012, 09:57
0
а чого тільки племінникам, дядькові шоколад не смакує?
avatar

juliasha

  • 23 февраля 2012, 09:57
0
дякую, Леся
avatar

juliasha

  • 23 февраля 2012, 09:56
+1
Дана, оця крупна рибка для тебе:


Або тримай вже цілу миску, смачної рибки мало не буває
avatar

juliasha

  • 23 февраля 2012, 09:55
0
ага, коли хочеться чогось едакого смачного, і свого домашнього, а обмаль часу…
avatar

juliasha

  • 22 февраля 2012, 16:32
0
дякую, Оля, крохмаль і розрихлювач зробили своє діло, кекс дійсно виходить пухкеньким, ну а апетитним його роблять решта складників
avatar

juliasha

  • 22 февраля 2012, 16:29
0
Значить ми з тобою, Дана, шокоголіки
avatar

juliasha

  • 22 февраля 2012, 16:27
0
Вже слів не хватає. Що тут скажеш? — нема меж людській фантазії!
avatar

juliasha

  • 22 февраля 2012, 12:44
+1
Оля, дуже цікава подача. «Сьомга в гарнірі» — дуже цікаво і мабуть дуже смачно. Беру в обране!
avatar

juliasha

  • 22 февраля 2012, 10:12
0
Справжня класика! Дуже смачно!
avatar

juliasha

  • 21 февраля 2012, 14:10
0
Такого пудингу ще не пробувала, треба спробувати, думаю смачний.
avatar

juliasha

  • 21 февраля 2012, 13:52
0
Крохмаль знижує силу борошна, надає випічці більшої крихкості, або загущує рідини. Кукурудзяний крохмаль гірше утримує вологу, ніж картопляний, але особливої різниці в смаку я не помітила. Я на кукурудзяному роблю пудинг. Пробувала й на картопляному, не гірше, але чомусь саме кукурудзяний входить до складу пудингів в пачках, тому роблю на кукурудзяному. Кукурудзяний кілька днів тому бачила в МЕТРО, тільки там не то 3, не то 5 кг пачка (хіба можна взяти з кимось до спілки, бо він не так часто потрібен на господарстві). Минулого разу натрапила на 500 г пачку по-моєму в Ашані, то в мене вже закінчується, бо часто роблю пудинги. Ну та ще використовую його в біквітах, кисілях… Найчастіше трапляється мені 200 грамовий кукурудзяний крохмаль Dr.Oetker (Gustin), ось такий (в районі 10-13 грн):
avatar

juliasha

  • 21 февраля 2012, 10:14
0
Дякую, Люба! А оператором погодився попрацювати мій чоловік
avatar

juliasha

  • 21 февраля 2012, 09:45
0
Леся, дякую, за такий відгук! Особливо приємно це чути від такої вправної господині і майстрині на всі руки!
P.S. Я тепер така червона як той соус на піці
avatar

juliasha

  • 20 февраля 2012, 18:23
0
Mila, дякую! Старалась щоб відео було інформативним і не дуже затянутим, бо тоді нудно. Початкова кількість зазнятих хвилин було 25, вдалось скоротити до 6:27 хв.
avatar

juliasha

  • 20 февраля 2012, 15:57
+1
Оля, дякую! Ти би бачила як мій помічник (Володя) в дудку дудів під час зйомки, з закритими очима насолоджувався ароматом соусу, коли я його помішувала, як справжній гурман, та що він там тільки не виробляв, прийшлось потім трохи повирізати його «поміч», а то це був би скоріше гумористичний ролик, ніж кулінарний В мене є ще старша помічниця — Настуня, але в той час вона була на уроці музики, так що в кадр не попала
avatar

juliasha

  • 20 февраля 2012, 15:54
0
Дякую, Дана! Пахне справді дуже класно. Домашні просять мене готувати її чуть не щотижня, дуже їм смакує. Кажуть що ця піца смачніша, ніж у піцерії .
avatar

juliasha

  • 20 февраля 2012, 14:00