+1
Рецепт з книжки. Написано, що це одна з найдавніших борошняних став угорців. І взагалі, я збираю старовинні рецепти і не тільки з книжок. Є рецепти яким більше 100 років.
0
я мала на увазі йогурт в складі коржів.
0
Я мала на увазі, що крем з вареної згущонки і з простої мають різний смак ну і вигляд теж. І додавання борошна в бізе робить його стійкішим (не осідає). Торт з 5 коржів має висоту десь 9см. Тобто ідея однакова. техніка різна
+1
Для мене найскладнішим було натирання тіста. Але як на третині натренувалася, то далі вже все швидко і легко. І ще цей гарнір дуже ситний. Тому рекомендую торгоню підсушити в духовці, а готувати половину (на 4 особи), решту — на потім. Найсмачніша торгоня щойноприготована.
0
Дійсно схожий. Тільки ж смак все одно інший.
0
А в мене не вистачає часу записувати. От кожного разу, коли треба зробити шоколадну помадку на торт, згадую скільки треба молока… 
0
А тортик класний, особливо зацікавив склад коржів
+1
Чесно кажучи ніколи не використовувала згущувач. Він якось міняє структуру крему чи це для полегшення збивання самого крему?
0
Записник дійсно корисна штука. Я соїм вже 10 років користуюсь. Ну мій може не такий «крутий», але зручно.
+1
Ну точно не резинова. По-перше — додатково пропікається в духовці з білками, по-друге — крем пухкий і тримається купи.
Мої діти, як були менші, також були в захваті
Sol