Раніше ми вирощували самі, тому я цей чудовий смак запам'ятала з дитинства. А потім у нас город-сад(напівлегальний, далеко в полі, але був нашим десь 35 років) забрали під будівництво багатоквартирного будинку, виділили інше місце як компенсацію, але айва уже була стара і велика, тому ми її не змогли перенести на нове місце і будівельники її зрубали. Але тепер мені чоловік кожного року на базарі купує її багато, щоб я йому готувала його улюблену айвову смакоту.
Я виставила на конкурс один рецепт «Змудрілий сир» cookorama.net/uk/blog/zakusky-do-pyva/zmudrilyj-syr.html, але не виконала умов конкурса, бо не виклала гарантованих три рецепти, а лише один. Я навіть другий рецепт зробила, але потім зовсім забула про конкурс і не виклала його взагалі. забудько з мене ще той. Викладу якось пізніше поза конкурсом.
Там, до речі, здається ще були викладені рецепти від інших учасників крім представлених у списку, треба їх уважно пошукати за місяць, бо вони були
Суперсмаколик! Мій чоловік фанатіє від такої смакоти, тому у мене нема виходу в цьому плані і якраз зараз готуються у мене два банячки п'ятилітрові десь з трохи аналогічною смакотою. Але я проварюю три рази по 5 хвилин з наступним настоюванням в сиропі по 12 годин. Айва — це так смачно
Я робила домашнє згущене молоко(воно трішки по кольору відрізняється від магазинного і це видно на зрізі). Можна використати замість нього якийсь масляний заварний крем(масляно-кавовий чи якийсь інший) Тоді буде трішки інший смак, але теж смачно
Трошки у нас помінялися переможці по розиграшу рендом. Так як хотілося усе зробити максимально швидко і якось випадково у спішці була допущена механічна помилка. А саме: переможця першого рендом помилково визначили не по списку рендом, а по списку салатів в із сайту(він стоїть першим перед списком рендом і тому заплутав трохи). Відповідно цій помилці і потім її виправленню і другий рендом треба було роздивитись тепер по-новому. Отже, переможці: gutka, nata4822 та Ester. Вітаю переможців!
Medunya