Люба, коли варити певний час сир разом з маслом і содою, він спочатку плавиться, рідне, а далі перетворюється на однорідну розплавлену масу абсолютно без грудочок — типу сиру «Янтар». А вже при додаванні згущеного молока і какао він швиденько густіє.
Дана, це специфіка випікання пісочного печива в мікрохвильовій печі. Печиво, поставлене всередині, обов«язково підгорить- в центрі найбільш потужній розігрів
Я найбільше люблю лимонний курд. З суміші лісових ягід теж дуже був сподобався. Робила якось полуничний — не сподобався.Лариса, у тебе, бачу, малиново-лимонний. Таке поєднання має бути хорошим. Ось моєму полуничному тоді точного лимона не вистачало для збалансованості смаку. Молодець!
Ще ніколи мені не доводилося куштувати перепілок.Завжди думала- ну що там їсти- вони наче курки-горобчики. І ішла геть від вітрини з перепілками. Треба тепер наздоганяти згаяне
Medunya