Ще й як дихала! Взаємовигідно і дуже плідно і була з нею єдиним цілим. Якщо рахувати, що Петро своєю сокиркою прорубав туди жадане віконце в 1698 році, то житель мого міста Юрій Дрогобич (1450 рік народження), до речі, перший український автор друкованої книги, ще 200 років до того був ректором Болонського університету і професором інших університетів Європи. uk.m.wikipedia.org/wiki/Юрій_Дрогобич
Так, пишу повний склад суміші по порядку розміщення:" приправа для картоплі": орегано, помідори, цибуля, петрушка зелень, сіль, часник, цукор, базилік, перець чорний, фенхель, перець чилі, лавровий лист, корінь селери, коріандр, кумин, чебрець. Жодних ароматизаторів, консервантів чи підсилювачів смаку. Зазвичай склад продукту пишуть у порядку зменшення, тобто, айбільше по вазі орегано, а найменше чебрецю. Якось так.
Суперрозповідь! У мене у ближньому селі Кульчиці колись давно народився Юрій Кульчицький, відомий та талановитий український шляхтич, який був дуже сміливим і, в результаті своїх подвигів, став власником однієї з перших віденських кав'ярень «Під синьою пляшкою»(1683 рік) і автором «віденської кави». Це при тому, що перша кав'ярня в Італії відкрилась в 1645 році, а в україні каву активно пили «турецьку каву»ще з 1672 року(про це є письмові згадки, місто Кам'янець-подільський). У цьому селі(Кульчиці) щороку проходить величезний фестиваль, а Львів — моє улюблене кавове місто Трішки про нашого Кульчицького можна прочитати ось тут: uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B8%D1%86%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%AE%D1%80%D1%96%D0%B9-%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86
Виглядає дуже смачно і по-домашньому затишні фото.Справді, чому пудинг, адже по технології приготування, по консистенції і по смаку начебто як кекс виходить? Але яка різниця, головне, що смачно
А-а-а!!! Це у самісіньку точку — зі співчуттям А ще запитують: "І що такого особливого у тому яворівському пирозі? Адже він без м'яса, без риби, без грибів, на найпростішому дріжджовому тісті, яке деколи навіть без яєць замішують. Змішали у начинці картоплю і гречку — що тут такого особливого? І взагалі, якщо змішати картоплю з гречкою — це може бути смачно? І правда, що ви можете такий пиріг випікати щонеділі протягом року усе життя і він вам не набридає? І правда, що ви такий пиріг подаєте навіть на весіллі? А правда, що ви такий пиріг печете своїм студентам у торби, коли передаєте продукти на тиждень? І що, їмце смакує?
Можна чайною, можна столовою, але неповною — без різниці. Тоді клюсочки будуть більшими чи меншими — то як кому подобається. Вони самі формуються у зупі, коли їх туди викладати, адже тісто виходить густини сметани. Треба просто набирати тісто у ложку, воно набере у ложці подовгасту форму клюсочки, і скидати кожен раз у зупу. У зупі форма однаково трохи зміниться, бо клюска не тверда і не відразу обвариться настільки, щоб форма застигла рівненькою
Це треба їсти з дитинства, щоб так особливо смакувало до кінця життя багато хто із центральної чи східної України не може зрозуміти, чому ми шаленіємо, наприклад, від Яворівського пирога, червоного рідкого борщу з грибними вушками чи голубців з тертої бульбице нормально
Medunya