я в курсе, что у меня на фотке открытый пирог, просто не хватило муки)
но обычно я готовлю пирог закрытый, но было очень лень бежать в магазин на выходных.
Так что, следуя инструкциям, все должно получится)
Если духовка хорошая, то температуру выпекания нужно гораздо меньше. у меня коржи получились твердые. и еще — указанная рецептура рассчитана на посуду для выпекания маленького объема.
Laran