не согласна!!! тирамису должен быть только с маскарпоне! пусть дорого! а замена на творог и сметану — это тоже очень вкусно (часто так делаю), но это уже просто вкусные десерты получатся, но не тирамису
да «маскарпоне» не из дешевых, но по идее его можно заменить на сладкий творожок ) конечно назвать его 100% тирамису будет нельзя, но по вкусу он не сильно проигрывает )
OLYA-V