У звичайній максимальна температура нагріву 250 — 260 градусів. У цієї ж 300, це дає змогу випікати швидше з хрумкою скоринкою. Також для хліба фукція " пару", щоб не ставити стакан з окропом.

Скоро буду

Щиро дякую

Нє — а в морозильній камері , зберігся прекрасно і згодився на таку сманючу випічку

Юлічка, чудова розповідь Фото неймовірно гарні і десерт смачненький

Дякую, Юлічко Відгадай, звідки в мене смалець взявся?

Чекаю на нову духовку з фукцією " піца", вона для випікання хліба, піци. То вже скоро приготую

Смачний десерт! При нагоді відкрию сторінку з рецептами Бенедетти.

Чудова ідея з прихованим сиром

Апетитні шматочки

Плацинди, це здається з молдавської кухні? А тісто не потрібно залишити " відпочити", зразу ж і виробляти плацинди?

Поєднання картоплі з яблуками мені сподобалось. Також незвичайне додання хліба, в цілому виходить повністю самостійне блюдо.

Оце да???? І до такого вже дійшлоВажко повірити…

Лесю, може і для кукорамівців приготуєш цю страву

Дякую, смачний пиріг, варто приготувати

То і давайте прославляти наші українські регіональні рецепти У кожній області України знайдуться справжні перлини української кухні.

Ой, Лесю, стільки ти мені розповіла нового і не зовсім приємного. Повністю підтримую твою думку щодо «оспівування» іноземних рецептів. Так, вони теж мають бути присусні, але не на першому місці, а як пізнавальні. Все це я усвідомила, живучи у другій країні. Італійці в першу чергу прославляють свою кухню, свої продукти(сир, вино, олію, макаронні вироби, кобвасні вироби, прошютто). Навіть їхня варена ковбаса найсмачніша в світі. Зараз у моду різні програми про їжу, то в Італії знов же базується на їхній італійській кухні. Тут присутні як традиційні, регіональні, так і модерні. Навіть мишленовський кухар згадує про бабусю, яка навчила його готувати саме це блюдо і при цьому не соромиться. Наші українські передачі я не бажаю дивитись, саме через цю причину. Мені ж не треба Америку відкривати, коли гарненька молоденька кулінарка на українській або російській починає пропонувати приготувати торт від французького кухаря. Чому б українським телеканалам не розповідати про українську кухню. Адже в кожному регіоні присутнє своє особисте блюдо як за смаком так за назвою. Можна говорити на цю тему дуже довго. Але скажу, будучи в Одесі, тільки й бачила надписи " Піца", " Ресторан італійської кухні", " Паста І піца". А де ж подівались ресторани з місцевою кухнею. Скоро планую поїздку в Україну, при поверненні в Італію планую зупинитись у Львові.Сподіваюсь не зустріти багато ресторанів з іноземною кухнею, а хоч один, який базується на місцевій.Може комусь здається, що я занадто говорю про італійську кухню і Італію, це тому що я живу в цій країні, але ж Україна мені не чужа і традиції я поважаю і підтримую.

Дякую, Лесю.В Англії олія з*явилась не так давно, її експортують з Італії, Іспанії. Тож місцеві жителі використовували доступні інгредієнти. Навіть у деяких регіонах Італії віддають перевагу вершковому маслу і смальцю. Кухня Емілії-Романьї, Трентіно, Валле Аоста базується на використанні смальцю, бо там оливки не ростуть. Зараз оливкова олія доступна по всій території Італії, але ж традиційні рецепти не змінюються. Щодо використання оливкової олії у приготуванні пісочного тіста, то навіть італійські кулінари радять користуватись соняшниковою. Оливкова дуже потім відчувається у готовій випічці.А некорисний холестерин чи неправильний жир " наростає" у тих, хто зловживає. На мою думку, як усього в міру, то не завадить. Наші ж дідусі і бабусі якось жили без дорогущих продуктів і доживали до 90 років. Моя прабабуся дожила до 94 років і жодного разу до лікаря не зверталась. Нам би всім так

Дякую! Я навіть спробувала на шматочки теплого пирога покласти тонко нарізаного спеку ( прошюто, хамон, копчена ковбаса теж підійде), тобто те, що маєте, було дуже смачно. Повірте мені