Думаю надалі можна буде пробувати готувати із звичайного нашого борошна. просто перший раз хотілось для чистоти експерименту робити все по рецепту, аби потім не думати, вийшло не так, бо щось не те робила, чи бо складники інші…
борошно дійсно дорогуче( ото раз продегустувала і досить.
А мірка шкаралупками дуже цікава. навіть не задувувалась як то було у нас. Хоч у мене бабуся теж домашню вермішельку яєчну робила
пробувала айран на Кіпрі. М«ята правда була суха. Цікавий на смак. Для мене трохи незвичний… Думаю, свіжа м»ята має бути значно смачніше і ароматніше, з іншим відтінком!
клас! так тонко розкатала! у мене певно терпіння не вистачило) а от по качалку я думала, але у мене качалка чогось пробувала весь час кудись покотитись, тож справилась як могла))
Думаю, якщо готувати пасту хоча б щотижня, то м«язи рук та спини будуть підкачені) і звісно, у мене вона така тоненька не вийшла як машинна. але всеодно дуже достойна,)
Там купа простих і легких рецептів. Українцям не завжди доступних, адже на маскарпоне, рікотту, нутеллу і тунець ціни кусаються… але думаю для італійців це звична і проста типова продукція, геть доступна
Dzyga