Я сама себе так же задавала это вопрос: почему горячей водой. Когда жили в Ташкенте вопросов не возникало — говорили такова последовательность ( с учителями же спорить не будешь )… Подозреваю, что коренные жители Узбекистана могли и не договорить некоторые тонкости приготовления плова, видимо оберегают одну из своих «визитных карточек»…
Детская кухня это хорошая идея! На сайте много мамочек с малыми детками… хотя по отношению к участникам у кого детки уже взрослые может быть и не справедливо…
Классный рецепт! Встречала его на просторах нета, но не рискнула делать, никогда не имела дела с подобной выпечкой, а еще и на конкурс. Разрез превосходный! Теперь по вашему опыту точно можно браться за дело!
Так я сейчас так и фотографирую Только держу не на руках, а ставлю коробку на самый край балкона, на коробку фанеру, и так далее. Сама встаю на стульчик и фотографирую… мне уже соседи из дома напротив руками машут… Надо менять дислокацию....
Aitara