Спробую відповісти на питаннячко.
Йогурт готую як звичайненько в йогуртниці, хоча можна й звичайненько без неї. Для приготування беру літр молока домашнього і порцію бактерій( є в аптеці чи в магазинах), можна взяти простого без добавок 1 йогурту).Молоко прокип’ячу охолоджую до кімнатної температури. Закваску у флакончику заливаю водою кімнатної температури, закриваю і дуже добренько збовтую, щоб все розчинилось.
Далі «бовтаннячко») виливаю в молоко і добре вимішую.
Розливаю в чисті баночки з йогуртниці, ставлю їх на підставку йогуртниці накриваю верхньою прозорою кришкою все загально і включаю йогуртницю.
Засікаю час, щоб йогурт був густішим та насиченішим можна почекати 7 -8 годин, тоді і консистенція буде гарною) — йогуртовою.)… Далі додаю, якщо маю настрій та бажаннячко фрукти чи сироп, але й так можна смакувати чи заправляти салати, сирок та і багато ще чого файненького))Баночки з уже готовим йогуртом накриваю кришкою і тримаю в холодильнику до 1 дня, а буває й два дні але більше не)варто тримати.
От якось так… розповіла)
Я не)пробувала готувати в духовці, але думаю якщо приготувати після готування якогось смаколика і духовка вже буде розігрітою, то лічені хвилі мабуть). Але відверто зізнаюсь, що не)пробувала в інших помічниках на кухні готувати цього смаколика, лише в мікрохвильовці.
oksana_sadova