За рахунок копченого сала або грудинки на дровах(з супермаркету не підходить, потрібно домашнє, на ринку ще можна купити) шашлик отримує аромат димку. А рідкий дим не раджу використовувати, тому що це «махрова» хімія.
Коли готуватимете цей шашлик, то відкрийте вікно і закрийте двері на кухню, щоб квартира не пройшла ароматом, бо він довго вивітрюється.
Дякую дівчата. Пішла з сином магазин, а там ту картоплю продають, я як побачила, то аж жахнулася, а син як побачив, то так зрадів. І на, що тільки не підеш заради дітей, цілий пакетик колобків.
SpirtOlya