Яка краса!!! А смакота!!! Люблю рибку в слоєному тісті, а тут ще й така гарна рибка в дріжджовому тісті!!! Дуже-дуже апетитно!!! Фото супер — рибка «з*їдається »… поглядом!!!
Знайшла декілька фоточок в архіві як я випікала на змащеному дечку без пергаменту і що вони дійсно виходять при цьому ідеальними, непорваними, рівненькими. Перед намащуванням кремом склала на купку — вони між собою не липли
Щойно зробила) З салаки.Замiсть винного оцту використала яблучний домашнiй. Та без горiхiв — бо в нас кедри не ростуть ))) Зараз воно настоюэться. Чекаю вечора, бо до завтра не доживу)))
Супер! Дякую за фотозвіт!!! Чудові та гарні рекомендаціїя змащувала деко вершковим маслом(не розтопленим, густим) коржі відходили від дечка взагалі без проблем. Легенько ножем підділа і тим же ножем і зняла. Жоден корж не порвався, на зрізі мого пляцка це видно, що усі ціленькі наче намальовані, тому навіть припустити не могла, що коржі можуть рватися і не зазначала це. Випечені коржі для будь-яких пляцків я ніколи не складаю один на другий, лише окремо тримаю до перемащування. А ідея перемащувати коржі відразу після випікання дійсно чудова — візьму на озброєння
Готувала сьогодні по цьому рецепту, хто має слабкі нерви краще не братися, печіть за звичайним рецептом
Тортик вийшов смачненький.
АЛЕ!!! Є ДЕЯКІ АЛЕЕЕЕ
Бляшку треба змащувати дуже жирно олією рафінованою щоб знімати коржі було легше, смак олії не відчувається взагалі!!! Прекрасно вони не будуть відходити готуйтеся до цього!
Треба підважити ножем, а потім гострою лопаткою ніби підшкрябувала і так з кожним коржем. Корж пекла 8 хв при 190 градусів! Бо за 7 він сирий в середині в мене. Духовка добра, електрична… Як зішкребли з бляшки ложите на тарелю, і увага він у вас вже холодний бо тонесенький, відразу змащуєте кремом і наступний коржи як тільки зняли і він охолов- ложите відразу на попередній з кремом, тобто перемазуєте кремом ВІДРАЗУ!!! Я так переший раз не зробила про що дуже жаліла.
Тут вже писали що коржі злипаються якщо їх складати один на другий, і потім рвуться жахливо якщо знімати, так і було… під вагою вони зклеюються, незнаю чому автор не уточнила цього моменту… я робила півтори порції,і крему мені хватило який вказаний на 1 порцію-навіть зверху і по боках обмастила… на фото можна побачити що посередині я ті коржі складала з кусочків тобто цілими зняти і покласти не змогла-бо вони посклеювалися… але смак це щось! Повірте, він дійсно тане в роті. Тому хто хоче готувати беріть на озброєня мої поради
Арахісове масло, саме, мені особливо не смакує, от і думала куди ж його приткнути. Так і виникла ідея з сирником, який дуже порадував чудовим горіхово-шоколадним смаком.
Яка гарна підбірка пісень, чомусь мені згадався Михайло Поплавський з піснею про національний українький продукт «Сало». Ще чудова народна пісня «Гоп мої гречаники», І.Жук «Без сала мучусь»…
Ester