На рахунок пляцків — повністю згідна. Хто їв пляцки — цього уже не забуває ніколи.
Халвовий крем середньої солодкості виходить.При бажанні можна зменшити кількість цукрової пудри
Цей пляцок справді дуже гармонійний. Але заслуга у цьому всьому
польських кулінарів. Я лише повторила відомий польський рецепт.
А пляцок, випечений колись тобою, я пам«ятаю — це моя „Ранкова роса“
Нічого страшного.Це природні ягідні барвники так зреагували на розпушувач.Деколи і без розпушувача так буде при випіканні.Так самісінько поведе себе і сік чорної смородини в якості барвника — корж стане сірим.
Використай наступного разу в якості натуральних барвників моркву, шпинат, куркуму — усе тоді вийде. Але в будь-якому разі добре, що ти захотіла використати справжні природні барвники для свого пляцка, а не бухнула хімічних у тісто. З хімічними барвниками випічка буде такою яскраво-кольоровою, дуже красивою, але отруйною
Дякую, Настя. В тім і чарівність пляцків — їх готують завжди за 2-3 дні до урочистості. Через день після приготування уже можна зняти пробу. І тоді ти уже точно знаєш, чи усе у тебе вдалося, щоб не запороти святкову вечерю.
Взагалі, якщо усе зробити точно по перепису — жоден пляцок тебе ніколи не підведе
gutka