Очень люблю фаршировать шампиньоны разными начинками.Курица с грибами и луком очень удачное сочетание! А я всё таки мою шампиньоны и обсушиваю, но не чищу.Я тоже выбираю всегда беленькие и красивые, но их всё равно трогают руками.Даже если б я их чистила, то всё равно бы мыла
. Цікаво, а я завжди мию, хоч вони й вирощуються в стерильних умовах, однак мені чомусь так спокійніше.
, також готую (тільки печериці не мию: намагаюсь купувати гарні і чисті, а потім тількі чищу)

GalinaKiba