)
так, вийшли досить смачні
ці моі улюблені,( взагалі маю десь 15 провірених і тестованих рецептів різних маффінів), а крім того досить швидко готувати, можна брати на роботу на обід і діти іх люблять
недаремно є в англ.мові вислів: muffin top, що означає валики " сала" на боках чи над паском джинсів чи штанів… отож, я тепер випікаю іх не так часто, щоб тільки muffin top залишався на маффінах, а не над моїми штанами
сили воні не вистачає не їсти таку смакоту
Гадаю, що лимонний сік в поєднанні з розпушувачем (або содою) дає таку пухку структуру.
kaktus3003